Za główną witaminę w kiwi uznaje się witaminę C, której jest w tym owocu najwięcej. Oprócz niej kiwi dostarcza także witaminy K, E, A (w postaci karotenoidów) oraz zestawu witamin z grupy B, takich jak B1, B2, B3, B4, B5, B6 i B9 (foliany).
Jakie inne witaminy poza witaminą C są w kiwi?
Poza bardzo dużą ilością witaminy C kiwi zawiera także witaminę K, witaminę E oraz witaminę A obecną w formie karotenoidów. W owocu występują też różne witaminy z grupy B, między innymi B1, B2, B3, B4, B5, B6 i B9 (foliany). Wszystkie te witaminy są obecne w mniejszych ilościach niż witamina C, ale razem tworzą urozmaicony profil witaminowy kiwi.
Jak dokładne są dane o zawartości witamin w kiwi?
Liczby podawane przy zawartości poszczególnych witamin w kiwi warto traktować jako orientacyjne. Mogą się one różnić w zależności od użytej tabeli żywieniowej i odmiany owocu, więc nie są identyczne dla każdego kiwi, lecz stanowią przybliżone wartości pomagające ogólnie ocenić jego skład witaminowy.
Czy informacje o witaminach w kiwi to porada medyczna?
Informacje o witaminach w kiwi mają charakter ogólny i edukacyjny i nie są poradą medyczną. Na ich podstawie nie powinno się samodzielnie ustalać dawek leczniczych ani zastępować nimi suplementów czy leczenia zaleconego przez lekarza. W razie wątpliwości dotyczących zdrowia najlepiej skonsultować się ze specjalistą.
